농축액
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고농축 육수 추출 기술 (원천 기술): 오랜 시간 가마솥에서 뼈와 원재료를 우려내던 전통 방식을 현대화하여, 잡내 없이 깊고 진한 감칠맛의 정수만을 추출해내는 고유의 기술력을 바탕으로 제조됩니다.
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스마트 자동화 위생 공정: HACCP 기준을 충족하는 최첨단 가열·추출 플랜트에서 전 과정이 자동화 시스템으로 통제되어, 미생물 등 유해 요소를 원천 차단하고 언제나 균일한 농도와 품질을 유지합니다.
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압도적인 공정 효율성: 원재료를 직접 장시간 끓이는 복잡한 조리 단계를 생략할 수 있어, 외식 매장 및 제조 현장에서의 조리 시간 단축, 가스비 절감, 주방 인건비 감소 등 극적인 비용 절감 효과를 선사합니다.
고농축 육수 추출 기술 (원천 기술): 오랜 시간 가마솥에서 뼈와 원재료를 우려내던 전통 방식을 현대화하여, 잡내 없이 깊고 진한 감칠맛의 정수만을 추출해내는 고유의 기술력을 바탕으로 제조됩니다.
스마트 자동화 위생 공정: HACCP 기준을 충족하는 최첨단 가열·추출 플랜트에서 전 과정이 자동화 시스템으로 통제되어, 미생물 등 유해 요소를 원천 차단하고 언제나 균일한 농도와 품질을 유지합니다.
압도적인 공정 효율성: 원재료를 직접 장시간 끓이는 복잡한 조리 단계를 생략할 수 있어, 외식 매장 및 제조 현장에서의 조리 시간 단축, 가스비 절감, 주방 인건비 감소 등 극적인 비용 절감 효과를 선사합니다.
