우골농축액-A (Beef Bone Extract-A)

모든 국물 요리의 기준이 되는 깊고 진한 프리미엄 베이스

  • 한우 사골과 잡뼈를 오랜 시간 우려내 깊고 진한 풍미와 감칠맛을 담은 농축액

  • 국물의 바디감과 고소한 풍미를 더해 완성도 높은 육수

  • 활용요리 : 설렁탕 , 곰탕 , 각종 찌개류

  • Brix 60° , 염 12% , 실온보관, 3~40인분

우사골엑기스 (Beef Leg Bone Extract)

외국산 소사골과 잡뼈를 오랜시간 정성들여 담아낸 전통 고농축 우사골 베이스

  • 외국산 소사골과 잡뼈를 오랜 시간 우려내 깊고 진한 풍미와 감칠맛을 담은 농축 엑기스

  • 풍부한 바디감과 고소한 맛을 더해 완성도 높은 육수 베이스

  • 활용요리 : 곰탕 , 각종 찌개류
  • Brix 60° , 염 12% , 실온보관, 3~40인분

한우사골곰탕스틱(Korean Beef Leg Bone Extract Stick)

한우 소사골과 잡뼈를 오랜시간 정성들여 담아낸 전통 고농축 사골 베이스

  • 한우 소사골을 오랜 시간 우려내 깊고 진한 풍미와 감칠맛을 담은 농축 엑기스

  • 풍부한 바디감과 고소한 맛을 더해 완성도 높은 육수 베이스

  • 활용요리 : 곰탕 , 각종 찌개류
  • Brix 60° , 염 12% , 실온보관, 1인분 1팩 총10팩

치킨농축액 스틱(Chicken Extract Stick)

엄선한 닭뼈를 정성껏 우려내 깊고 진한 감칠맛을 담은 스틱형 치킨엑기스

  • 국내산 닭뼈를 정성껏 우려내 깊고 진한 감칠맛을 담은 농축 엑기스

  • 깔끔하고 진한 닭 육수 맛을 담아 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품

  • 활용요리 : 삼계탕 , 닭곰탕 , 닭칼국수

  • brix 50° , 염 12%, 실온보관, 1인분 1팩 총10팩

돈골농축액 스틱(Pork Bone Extract Stick)

국내산 돼지사골과 잡뼈를 오랜시간 고아 낸 깊고진한 돈골농축액 스틱

  • HACCP 인증 시설에서 국내산 돼지사골,잡뼈를 오랜시간 고아 낸 고품격 프리머엄 돈골농축액 스틱

  • 1인분 소포장으로 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 제품

  • 활용요리 : 순대국밥 , 돼지머리국밥 , 각종 찌개류

  • brix 55° , 염 12%, 실온보관, 1인분 1팩 총10팩